Aneka Makanan Nusantara
Indonesia terdiri dari berbagai macam provinsi yang menghasilkan pula berbagai macam makanan Nusantara yang menjadi favorit orang asing yang berkunjung ke Indonesia.
Makanan Khas Samarinda Kalimantan Timur
Nasi Kuning
Nama santapan ini telah tersohor di kalangan masyarakat Indonesia, khususnya Pulau Jawa. Terbuat dari beras yang dimasak bersama rempah-rempah dan santan untuk memberi rasa gurih. Warna kuningnya sendiri didapat dari pewarna makanan alami, yakni kunyit. Biasanya, nasi kuning dipresentasikan dengan berbagai lauk, seperti tempe goreng, tahu goreng, telur dadar, ayam goreng dan lain-lain.
Tapi, yang spesial dari penganan khas Samarinda tersebut adalah kombinasi lauknya. Ada serundeng, ikan gabus, telur bumbu Bali dan taburan bawang merah. Saking istimewanya, pada tahun 2013 pemerintah setempat mendirikan tempat khusus bagi para penjual hidangan ini yang dinamakan “Kampung Nasi Kuning”.
Sayur Asam Kutai
Merupakan salah satu makanan favorit yang berasal dari Kutai, masakan ini mempunyai ciri khas tersendiri yang berbeda dengan Sayur Asam diberbagai Daerah. Sebab, menggunakan bahan utama yang berbeda, yaitu kepala ikan gabus.Pelengkapnya adalah potongan talas, kangkung dan jantung pisang batu. Jadi, kepala ikan gabus yang dibelah dua dilumuri garam dan air jeruk nipis.
Makanan Khas Jogjakarta
Gudeng
Makanan ini merupakan makanan khas Kota Istimewa yang sangat disukai berbagai lapisan masyarakat bukan hanya karena harga murah, namun rasa Gudeng pun sangat nikmat. Bagi anda yang ingin membawa gudeg sebagai oleh oleh, disarankan untuk membeli gudeg kering saja agar tahan lama.
Sate Klatak
Sate klatak masuk ke dalam daftar makanan khas jogja yang enak. Apabila sate-sate yang lain dimasak dengan menggunakan bumbu yang beragam, maka sate klatak jogja hanya diberi bumbu garam dan dipanggang menggunakan jeruji besi.
Indonesianfoods 